（笑顔が素敵な島谷さん☆）
私たちも縁あってそんな島谷さんと知り合うことができ、今回のオープニングに出席させていただきました。さらに島谷さんも、先日私たちが主催した「ジャパンナイト（仮）」に参加してくださり、他の参加者たちとおしゃべりを楽しまれていました。
今日のオープニングには多くの方々が集まり、島谷さんの「ふくろう」をモチーフにしたカラフルで幻想的な作品に魅入っていらっしゃいました。なかには、三十数年前に島谷さんがアムステルダムのアパートに住んでいた際に隣の部屋に住んでいたという人が、ギャラリーのホームページで島谷さんのことを知ってオープニングに訪れるという嬉しいサプライズもありました。三十年以上ぶりだったそうです！！
（島谷さんのライフワーク、「ふくろう」）
（島谷さんが滞在しているお家の大家さんが、お祝いの歌を披露してくださいました！）
この個展は１１月１日まで、Royal Gallery という小さなギャラリーで開催されています。
アドレスはKoningsstraat 37, 1011ET Amsterdam ですので、興味ある方はぜひ足を運んでみてください。詳しくはHP http://www.amsterdamroyalgallery.com/ へ。
（再び「ふくろう」）
こちらのサイトで島谷さんの作品がご覧いただけます！
次回をお楽しみ。
こうしたサロンは、基本的には日本人以外の方を対象としておりますが、芸者の舞台裏なんて日本人の私たちでも簡単に知ることは出来ない世界ですし、こちらに住んでる日本人以外の方とも交流したいという方には最高のコミュニケーションの場になると思いますので、お知らせをさせて頂きました。
詳しい内容、ブッキング等は、リンク先のホームページでご案内しております。気になる、という方はとりあえずクリックしてみてください！ 素晴らしい出会いがあると思いますよ☆
ところで、さらに大事なお知らせがあります。
先日お知らせしたチーズテイスティング、まだまだ参加者募集中です。
ユニークな食材屋さんで、おちゃめなオジサンと美味しいチーズを楽しんでみませんか？
日時は９月１７日、木曜日。午前１１時半から午後１時まで。
場所は、食材店Caulis さん。Haarlemmerstraat 115 1013 EM Amsterdam
参加費はお一人様 ２０ユーロです。
参加希望の方は、haruka@studioazumi.com まで一言メールを下さるだけで結構です。
皆様のご参加、心よりお待ちしております！
それでは、近いうち皆様にお会いできる日を願って。（悠香）
にほんブログ村
（おしゃべりを楽しむ参加者のみなさん）
（追伸） ９月の１７日にチーズテイスティングを実施しようと考えています。詳細が決まり次第おって連 絡させていただきます。ぜひ、皆さん、１７日はチーズテイスティングへ！(悠香)
よろしければココをポチッとお願いします。
夏休み、毎年恒例、オランダ人家族のように私たちも、車で、アムステルダムから南仏まで南下（！？）するのですが、途中、いつもブルゴーニュで一泊します！ このブルゴーニュでの一泊が車の旅のハイライトなのです。なんといっても、美味しいワインと食事を頂けますから。。。。
ブルゴーニュでは私の大好きな町、ワインのメッカ、Dijon の南、Beaune に一泊。よき伝統が残された美しい町です。レストランも豊富で、ブルゴーニュワインのシャトー巡りの拠点として、滞在するワイン愛好家で年中賑わっています。アムステルダムから車で６−７時間、運転好きの方！？にはオランダから小旅行にお勧めです。ワインに興味がない方も、食材、キッチン小物など、ショッピングと食事、お楽しみいただけると思います。
＜お勧めホテル＞
Hotel Le Cep http://www.hotel-cep-beaune.com/
街の中心にある、ブルゴーニュ伝統建築の４つ星、ラグジュアリーなシャトーホテルです。サービスも最高ですし、中庭のレストランが素敵です。 （写真上）
Le Home http://www.lehome.fr/
こちらは、以前宿泊した、２つ星、マナーハウスを改造したプチホテル。家族経営で、知人の家に宿泊した気分になりました！オーナーのアンティックコレクションも見物です！値段も１００ユーロ以下とお手頃です！
＜ブルゴーニュで和食？＞
あと、ちょと気になるのが、現地の方、一押しの日本食レストラン、寿司海。ブルゴーニュまできて、和食！？といつも思うのですが、食に過敏なブルゴーニュ地方ですので、期待できるのでは。次回、挑戦してみます！
http://www.sushikai.fr
では、また南フランスからお便りします。
安珠美
そして講師をしていただいたのは、二枚目（笑）ワインスペシャリストのバートさん。バートさんはProelqoedという会社を一人で運営して、ワインのテイスティングイベントや教室をおこなっている方です。
(こちらがバートさん。ちなみに３２歳だそうです 笑)
当日は爽やかな風と暖かな日差しの過ごしやすい日になりまして、まさに絶好のテイスティング日和！ 集まってくださった方々は全部で１０人。とてもアットホームな雰囲気の会になりました。ワイン・テイスティングなんて言うとかなり堅い高尚な雰囲気のものを想像してしまいがちですが、私たち主催のイベントは、少人数でアットホームに、気軽に質問できる雰囲気で行なわれますので、その点をご心配な方は次回のワイン・テイスティングにはお気軽にいらして下さいね。
ところで、気になるワインのラインナップは以下のとおりです。白ワインが、イタリア、トスカーナののBianco di Toscana Geografico 2008、二本目はドイツ、モーゼル地方のAnsgar Clussenrath Reisling 2007、Reislingはドイツ白ワインの最も代表的なブドウだそうです。そして最後がフランス、南ブルゴーニュ地方のMacon Vergisson Michel Rey 2007、ブドウはお馴染みのChardonnayで、ドライな味わいでした。
赤ワインは、スペイン、アリカンテのAl Muvedre Telmo Rodriguez 2007、イチゴなどベリー系の香りが特徴的。二本目はイタリア、トスカーナのChianti Geografico 2007、トマト料理との相性抜群のワインですね。そして最後はフランス、ブルゴーニュのBourgogne Pinot Noir Meo Camuzet 2006、Pinot Noirもこの地方には代表的なブドウですが、このブルゴーニュのワインは繊細な味で特に女性に好まれ、逆にボルドーのワインは男性に好まれると言われているそうです。
（ただ今テイスティング中)
ちなみに、先日おじゃましたバートさん主催のワインテイスティング同様、それぞれのワインにぴったりのチーズやサラミが用意されていて、それがまた美味しい！！今回のおつまみはアムステルダムのCaulilsというお店で購入されたそうなので、興味のある方はぜひ！私も行ってみようと思っています。住所はHaarlemmerstraat 115 1013 EM Amsterdam です。
（途中、ピアニストのイニカさんが演奏を披露して下さいました。）
さて、今回のワインテイスティング、私もいろいろ学ばせていただきました。主に準備段階で（笑）ワインテイスティング潜入捜査や今回のイベントのためのハンドアウト作りでおそらく一皮剥けたであろう私ですが、そのワインについての学習において一番驚いたのは、なんといってもアロマ（香り）の形容について！！素人の私としては、「甘い香り」とか「フルーティーな香り」なんかの形容で精一杯、というか十分じゃん？と言いたくなってしまうんですが、甘いんです！！もっと深いんですワインの世界は！！玄人の皆さんは、一杯のワインをひと嗅ぎすれば、そこから「アプリコットの香り」とか「雨上がりの石畳の香り」とか「木屑の香り」とか「猫のちょめちょめ（自主規制）の香り」とかを嗅ぎ取ってしまうんです！しかし、なぜにアプリコット？スモモでもプルーンでもなく、なぜアプリコット？！なぜにピンポイント？！、さらに、石畳とか木屑とか飲む気失せるし、ケンカ売ってるのかい？ そして、砂場で遭遇する猫の××に至っては、そもそもその匂い嗅いだことあるのかい？！と聞きたくなってしまいますよね…。ある意味マナー違反なのでは…と考えてしまうほどの奇抜な形容ですが、ここまでしなければワインの奥深い香りを言葉で説明することは出来ないのです！…たぶん。ですから、「それってあなたの妄想だよ」とか「なんとでも言えるじゃん」とか「つまり、あなたの匙加減ね」とか突っ込んではだめなんです。この素晴らしい想像力こそが、ワインのスペシャリストになるために最も重要な能力なのです！…たぶん。
そんなわけで、着実にワインマスターへの第一歩を踏み出した私です。次回は、お馴染みのワイン屋さんでの実施を考えておりますので、それまでにワインの形容のレパートリーを増やして、次のテイスティングに備えたいと思います。ちなみに今回は「シーチキンの香り」という独自の形容を生み出したんですが、これって日本人にしか通じませんよね。このグローバル社会ではちょっと受け入れられませんね。一方で、オランダ人のゲストの方は、同じワインについて「屋根裏の香り」と言っていました。さすがバイリンガル！さすが国際人！「屋根裏の香り」は万国共通ですもんね！……たぶん。 （悠香）
（みなさんちょっとお疲れ 笑）
（かなりピンボケしてますが、土俵での一場面です）
私が例によって上司打谷と観に行ったのは二日目の方でして、大関の琴光喜が優勝いたしました。一日目は大関の琴欧州だったそうですね。私は相撲に関しては（関しても）ど素人なんですが、やっぱり生で見るあたりは迫力が違いました。あれほどの巨漢同士が全力でぶつかるわけですからね～。初めて聞きましたよ、人間同士がぶつかって「バチン！！」って音がするのを…。普通は「ドン、あ、すみません」か、いや、ほとんどの場合、音なんかしないですよね。ホントにすごかったです。特に決勝戦では、それまではならしていた大関たちも本腰を入れて戦っていたので見ていて燃えましたし、あと、やっぱり体の小さい力士が大きい力士に向かっていく取り組みでは皆さん大きな声援を贈ってらっしゃいました。体の大きい力士が力で魅せる相撲もいいですけど、やっぱり小さい力士が大きい力士に勝つ技の相撲こそが相撲の醍醐味という気がしますし、日本人好みですよね。判官贔屓という言葉があるように、日本人には不利に見える方を応援したくなってしまう性質がありますしね。
ところで、私の印象として「ツッパリばっかりで組まないな～」と感じたんですが、実際はそんなものなんでしょうか？個人的にはマワシを掴んで組み合って、にじりにじりと勝負をつける相撲が見たかったんですが、やっぱりそういう相撲は体力使うし、トーナメント向きではないってことなのでしょうか。勢いで一気に勝負をつけようとする取り組みが多くて、ちょっと物足りなかったんですが…。
さらに、個人的にちょっと残念だったのが、お相撲さんを「やっぱり大きいな～」と思えなかったこと！！生で見たらさぞかし大きいんだろうな～と期待して行っただけに、意外に普通サイズなお相撲さんたちとすれ違ったときは正直ちょっとがっかりしてしまいました。でも、これはもちろんお相撲さんたちのせいなんかではなく、すべてオランダのせい！！（笑）如何せん、日ごろ大きい人を見慣れすぎていた…。琴欧州なんかは２ｍあるそうなんですが、考えてみれば２ｍ越す男の人なんてザラ！なこの国で生活していて、日本人の力士の身長に驚くわけないですよね…。正直アルバート・ハインをうろうろしてた方が大きい人いる。実際、今回のイベントでも客席に琴欧州より大きい人けっこういましたし…。盲点でした。なんだか勝手にがっかりしちゃって力士の皆さんには申し訳ないんですけど、観に行かれた皆さんそう感じられたんじゃないでしょうか？オランダマジックですね！
相撲の他にも、ロッテルダム日本人学校の生徒による太鼓の演奏や、謎の空手世界チャンピオンによる相撲の技の紹介など、いろいろな出し物がありました。ちょっと詰め込みすぎた感があって、私なんかは相撲に行き着く前にかなり疲れてしまったんですが、一緒に見に行った打谷の一人息子マックス君は大興奮で、とっても楽しかったと言っていました。二年間かけて準備してきたというだけあって、皆が楽しめる最高のイベントに仕上がっていたと思います。関係者の皆々様、そして佐渡ヵ嶽部屋の力士のみなさん、本当にお疲れ様でした。
（悠香）
ところで、題名にもありますように、今回のイベントはカナルハウスで行なった過去二回のものとは異なり、V!psというギャラリーを会場としてお借りしました。私どものオフィスに近いこのギャラリーは、ヒップなモダンアートや写真を扱っているギャラリーで、ロッテルダムに本店を構え、パリでもモデル、ケイト モスの写真展を開催するなど、国際的にビジネスを展開しています。http://www.vipsart.nl/ 
（清潔感あるギャラリーで立食）
（寿司職人の加藤さんとスタッフ一同）
それから、今回の寿司イベントで、「いなり寿司は意外に外国の人にウケがいい」ということを学んだので、今後手土産が必要なときなどにぜひ持っていこうと思いました。みなさまもぜひ！ちなみに私の経験上、オムライスもかなりウケがいいです。あのケチャップご飯のチープな美味しさは万国共通で受け入れられるようです。 （悠香）
（酒をバックに語り合う主宰打谷とゲストのアンドレアス）
（悠香）
（インタビューを行う主宰の打谷とディックさん）
日本の京都で、酒に夢中になっている人達に触れ、酒の魅力に飲み込まれていったこと。京都で学んだ「四季とともに生きる」という生活スタイル。山の中に買った自分の農地のことなど、ディックさんの日本に対する愛情がとてもよく伝わるお話を聞かせていただきました。ちなみに、私との会話の中で、ディックさんは「いつかは、日本に帰りたい」と言っていました。自分にとっての外国に「帰りたい」という感覚を持つなんてなかなか無いことですよね。でも、それほどに自分にぴったりだと思える場所を見つけられるって、とてもうらやましいことだと思いました。
（酒をサーブする筆者） 
（熱心にインタビューを聞くゲストの皆さん）
（左から、オーナーのヨハンと打谷）
そして、最後は、ピアニストのイニカさんによる美しいピアノ演奏でほっと一息。イニカさんがオランダ人作曲家の楽曲を披露して下さったおかげで、１８世紀のカナルハウスとクラシック音楽というオランダの歴史・文化が、寿司、書道、着物、おもてなし精神という日本の歴史・文化とうまく交じり合った素晴らしいイベントに仕上がったと感じます。
ゲストの方々からも、花丸の評価をたくさん頂くことが出来て大変嬉しく思っています。これからも、未知の文化、新しい人たちとの出会いをたのしめる素晴らしいコミュニケーションの場を提供していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。 活動予定や、映像、写真による記録はホームページをご覧ください。 （悠香）
